灵台是传统的养牛大县，群众养牛经验丰富、积极性高，饲草资源充足，养牛基础良好，肉牛产业是我县农业三大主导产业之一

　　灵台是传统的养牛大县，群众养牛经验丰富、积极性高，饲草资源充足，养牛基础良好，肉牛产业是我县农业三大主导产业之一。至2022年底，全县建成百头以上养殖场区70处小型创业投资网，引进培育链主企业4家金融投资类专业网站，创建万头牛产业强镇1个，发展千头以上养牛重点村30个、百头以上新型经营主体34户、10头以上养牛大户3051户，认证标准化示范场19处；建成农作物秸秆饲料化利用中心1处、饲草料集散中心1处金融投资类专业网站、有机肥生产线万立方米，年均青贮饲草33万吨以上小型创业投资网，全县牛饲养量达到13.55万头，常年牛存栏量6万头以上，牛产业呈现稳步发展态势，强链延链补链潜力巨大。

　　“十四五”期间，坚持肉牛、奶牛“两牛齐抓”，按照“藏牛于户”和“小规模、大群体”发展路子，以打造平凉红牛种群核心区和育种创新区为目标，围绕“建基地、强龙头、延链条、聚集群”要求，深入实施延链补链、种群扩繁、秸秆变肉（奶）、品牌培育、融合发展、机制创新“六大工程”，着力做大龙头小型创业投资网金融投资类专业网站、做强链主、做长链条、完善体系，全力推动牛产业全链条高质量发展金融投资类专业网站。全县牛饲养量达到16.63万头，出栏6.5万头，规模化养殖比例达到60%以上，牛产业总产值达到25.72亿元。